Welche Vorteile hat Kurkuma für die Gelenke?

Gelenkschmerzen können je nach Ursprung unterschiedlich sein. Diese können auf eine Entzündung der Sehnen oder Bänder, Arthritis oder Arthrose im Zusammenhang mit den Wechseljahren, das Alter, Sport bei häufiger Beanspruchung der Knorpel oder auf Übergewicht bzw. Fettleibigkeit zurückzuführen sein.

Darüber hinaus enthält Kurkuma Polyphenole, sogenannte Curcuminoide, und damit ein Molekül, das diesem Gewürz außergewöhnliche entzündungshemmende Eigenschaften verleiht. Dies wurde tatsächlich durch eine Studie an Patienten mit Knie-Arthrose nachgewiesen. Auf diese Weise, einige Patienten hätten Kurkuma erhalten, andere Ibuprofen. Die Ergebnisse dieser Studie zeigten jedoch, dass es keinen signifikanten Unterschied zwischen den beiden Nahrungsergänzungsmitteln gab. beide Patientengruppen hätten eine Verbesserung der Gelenkschmerzen, aber auch eine Verringerung der Entzündung festgestellt.

Auf diese Weise a eine Ergänzung mit Kurkuma oder Curcumin wäre ideal, um Gelenkentzündungen oder Schmerzen zu lindern. Abhängig vom Ausmaß der Schmerzen und ggf. auf Anraten Ihres Arztes ist auch eine Selbstmedikation mit Kurkuma bei auftretenden Schmerzen möglich.

Sie sollten jedoch wissen, dass Kurkuma eine Behandlung nicht ersetzen kann, aber auch nicht die Gelenksteifheit oder Gelenkfunktion verbessert. Es wird empfohlen, zusätzlich zur Nahrungsergänzung Physiotherapiesitzungen durchzuführen, die besonders bei Gelenkproblemen wirksam sein können.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) von Curcumin auf 180 mg/Tag Curcumin für einen Erwachsenen mit einem Gewicht von 60 kg festgelegt. ANSES hat ihrerseits festgestellt, dass die bereitgestellte Dosis optimiert wurde Nahrungsergänzungsmittel sollten 153 mg Curcumin pro Tag für einen Erwachsenen mit einem Gewicht von 60 kg nicht überschreiten.

Daher wird für einen sicheren Verzehr von Kurkuma empfohlen, bis zu 10 % davon bereitzustellen 6 g Kurkumapulver pro Tag. Um Nebenwirkungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Tagesdosis schrittweise zu erhöhen. Beachten Sie, dass 1 Teelöffel etwa 5 g Kurkuma entspricht.

Wenn Sie es mit Pfeffer kombinieren möchten, wird empfohlen, das Verhältnis 1:9 einzuhalten, d. h.: 1 Teil Pfeffer für 9 Teile Kurkuma.

Falls der Verzehr von Pfeffer/Piperin für Sie kontraindiziert ist, besteht die Möglichkeit, die Aufnahme von Curcumin auf andere Weise zu verbessern. Da Curcumin fettlöslich ist, wird empfohlen, Kurkuma zusammen mit einer Fettsubstanz zu sich zu nehmen, sei es ein Milchprodukt oder ein Pflanzengetränk, Pflanzenöl usw. Es wird auch empfohlen, beim Kochen Kurkuma der Fettsubstanz hinzuzufügen, damit die Moleküle können sich verteilen und anschließend von allen Vorteilen profitieren.

Goldene Milch/Getränkerezept: (Goldene Milch)

• 1 Teelöffel Kurkumapulver 

• 1 Teelöffel Honig (optional)

• 1 Prise Ingwer 

• 1 Prise Pfeffer (Optional)

• 1 Prise Zimt 

• 1 Tasse Milch oder Gemüsegetränk

• 1 Teelöffel Kokosöl

Alle Zutaten in einem Topf vermischen und erhitzen, bis sie köcheln. Das Präparat sollte je nach Wunsch heiß oder lauwarm getrunken werden.

Es ist möglich, einen Umschlag direkt auf die entzündete Stelle aufzutragen, um Entzündungen oder Gelenkschmerzen schnell zu lindern: 

• 1 Teelöffel Kurkumapulver

• 1 Teelöffel Honig

Mischen Sie die beiden Zutaten, bis Sie eine mehr oder weniger dicke Paste erhalten, die Sie auf der betroffenen Stelle verteilen. Legen Sie dann Gaze oder einen Wattestreifen auf den Umschlag und lassen Sie ihn vor der Reinigung etwa 15 Minuten einwirken. Die Wirkstoffe dringen in die Haut ein und wirken entzündungshemmend.