Maqui-Pulver: Verwendung und ernährungsphysiologische Vorteile

• Antioxidans (Vitamin C, Polyphenol): Maqui-Pulver zeichnet sich durch seine starke antioxidative Wirkung aus. Es enthält viel Vitamin C und Polyphenole. Unter den Polyphenolen finden wir Anthocyane und insbesondere Delphinidine. Den Delphinidinen wird nachgesagt, dass sie unter den Anthocyanen die stärkste antioxidative Wirkung haben.

• Entzündungshemmend (Anthocyane): Dank der enthaltenen Anthocyane hemmt Maqui-Pulver die Sekretion von entzündlichen Zytokinen (Komponenten, die an der Entzündungsreaktion beteiligt sind). Diese Eigenschaft wird durch verschiedene wissenschaftliche Studien bestätigt.

• Herz-Kreislauf-Schutz (Anthocyan): Maqui-Pulver ist ein Vektor von Anthocyan. Die herzschützende Wirkung von Anthocyanen ist nachgewiesen. Beachten Sie auch, dass Maqui-Pulver wenig Natrium enthält. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei und beugt Herzkomplikationen vor.

• Blutzuckerregulator : Eine wissenschaftliche Studie, die über einen Zeitraum von drei Monaten an 31 prädiabetischen Probanden durchgeführt wurde, zeigt, dass Maqui-Pulver das glykämische Profil der Teilnehmer verbessert. Die Ergänzung mit Maqui-Extrakt verbesserte ihre Glukosetoleranz und reduzierte den glykierten Hämoglobinspiegel (HbA1C, ein Spiegelbild des durchschnittlichen Blutzuckers).

• Hypocholesterinämisch : Maqui-Pulver würde das Lipidprofil verbessern. Eine dreimonatige wissenschaftliche Studie an 31 Teilnehmern, denen Maqui-Extrakt zugesetzt wurde, bescheinigt eine signifikante Senkung des LDL- und VLDL-Cholesterins bei gleichzeitiger Erhöhung des HDL-Cholesterins. Dieselbe Studie zeigt, dass keine Auswirkungen auf die Konzentration von Gesamtcholesterin und Triglyceriden beobachtet werden.

• Schmerzmittel : Es scheint, dass Maqui-Pulver eine antinozizeptive Wirkung hat. Eine wissenschaftliche Studie an Tieren zeigt, dass Maqui-Pulver eine vielversprechende Ergänzung zur Schmerzbehandlung wäre. Andererseits sind weitere wissenschaftliche Studien notwendig, um diese Eigenschaft beim Menschen wirklich zu bestätigen.

• Trägt zum Energiestoffwechsel bei (Kohlenhydrate, Vitamin C): Maqui-Pulver ist energiereich. Diese Energie wird hauptsächlich aus Kohlenhydraten, dem Brennstoff der Zellen, bereitgestellt. Darüber hinaus trägt das im Maqui-Pulver enthaltene Vitamin C auch zum reibungslosen Funktionieren des Energiestoffwechsels bei.

• Abführmittel (Ballaststoffe): Maqui-Pulver ist reich an Ballaststoffen und trägt zum Darmkomfort bei. Die Besonderheit der Fasern besteht darin, dass sie in Gegenwart von Wasser aufquellen. Im Darmlumen erhöhen sie das Stuhlvolumen und stimulieren so die Darmpassage.

• Immunmodulierend (Vitamin C): Maqui-Pulver unterstützt die Immunantwort, indem es zur Aufnahme von Vitamin C beiträgt. Die Rolle von Vitamin C im Immunsystem ist noch unklar; es scheint, dass es an der Mobilität von Immunzellen beteiligt ist.

• Nervöse Wiederherstellung des Gleichgewichts (Vitamin C): Aufgrund seines Reichtums an Vitamin C ist Maqui-Pulver an der Biosynthese von Katecholaminen beteiligt. Katecholamine sind Hormone oder Neurotransmitter wie Adrenalin, Dopamin oder Noradrenalin.

• Gefäßschützend (Vitamin C): Maqui-Pulver trägt zur Aufrechterhaltung der Integrität und normalen Funktion der Blutgefäße bei. Tatsächlich ist das in Maqui reichlich konzentrierte Vitamin C an der Kollagenbildung beteiligt. Kollagen ist ein Protein, das die mittlere Schicht (Medium) der Blutgefäße bildet.

• Beschützer des osteoartikulären Systems (Vitamin C): Maqui-Pulver ist eine gute Quelle für Vitamin C. Vitamin C trägt zur Bildung von Kollagen bei. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im Körper, insbesondere in Knochen, Sehnen, Knorpeln und Bändern.

• Zahnschutz (Vitamin C): Vitamin C verleiht Maqui-Pulver Vorteile für die Mundgesundheit. Tatsächlich ist Vitamin C an der Biosynthese von Kollagen beteiligt. Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil des Zahnfleischgewebes und des Zahngewebes (außer Zahnschmelz).

• Anti-Müdigkeit (Vitamin C): Maqui-Pulver ist extrem reich an Vitamin C: 2 Esslöffel Maqui-Pulver reichen aus, um unseren täglichen Vitamin-C-Bedarf vollständig zu decken. Vitamin C ist dafür bekannt, Müdigkeit zu reduzieren. Es bekämpft auch Eisenmangel, indem es dessen Absorption erhöht. Ein Eisenmangel verstärkt das Müdigkeitsgefühl.

• Straffend (Vitamin C): Maqui-Pulver ist reich an Vitamin C. Es unterstützt somit die Kollagenbildung. Dieses Protein verleiht der Haut ihre Widerstandskraft und Festigkeit.

Maqui gehört zur Familie der Elaocarpaceae. Es ist ein immergrüner Baum mit einer Höhe von 4 bis 6 m. Es kommt im Süden Chiles und in Argentinien vor. Dieser kleine buschige Baum zeichnet sich durch seine lanzettlichen Blätter aus. Die Blütenstände bestehen aus weißlichen bis blassgelben, zwittrigen Blüten. Nach der Befruchtung verwandeln sie sich in eine kleine blauschwarze Beere, auch Maqui (oder Macqui) genannt. Die Früchte werden von Dezember bis Februar geerntet. Der Maqui (Baum) verträgt gemäßigte Regionen gut und scheint bei seiner Exposition keine Rolle zu spielen.

Der Maqui (Baum) hat den lateinischen Namen: Aristotelia chilensis. Seine Gattung „Aristotelia“ bezieht sich auf den griechischen Philosophen Aristoteles. Sein Name „Chilensis“ ist seiner chilenischen Herkunft gewidmet.