Die Gemmotherapie untersucht das embryonale Gewebe von Pflanzen, das das gesamte genetische Material der zukünftigen erwachsenen Pflanze enthält: Knospen, Wurzeln und junge Triebe. Um von den Vorteilen dieser jungen Pflanzenteile zu profitieren, werden sie in Form von Knospenmazerat verwendet. Sie werden daher in einem Lösungsmittel bestehend aus Alkohol, Wasser und Glycerin mazeriert. Diese drei Inhaltsstoffe ermöglichen es, alle Wirkstoffe aus den Knospen und jungen Trieben zu extrahieren. Sie haben daher jeweils ihr eigenes Interesse. Es gibt zwei Hauptherstellungsmethoden für Knospenmazerate: 1D-glyceriniertes Mazerat und konzentriertes Mazerat. Die konzentrierte Mazeratmethode wird heute viel weiter verbreitet, da sie die einzige ist, die die drei wesentlichen Inhaltsstoffe in ihrem Lösungsmittel vereint. Außerdem ist es, wie der Name schon sagt, viel konzentrierter. Die einzunehmende Tagesdosis ist daher geringer, ebenso die aufgenommene Alkoholmenge.

1D-glyceriniertes Mazerat und konzentriertes Mazerat: Was sind die Unterschiede?

Es gibt zwei Hauptmethoden zur Herstellung von Knospenmazeraten. Erstens gab es die Methode von Dr. Pol Henry und Max Tétau, den Vorläufern der Gemmotherapie, namens „1D glyceriniertes Mazerat“. Einige Jahrzehnte später wurde eine andere Form der Gemmotherapie geboren: „konzentriertes Mazerat“. Die beiden Methoden haben eines gemeinsam: Sie basieren beide auf einer Muttermazeration mit 1/20 eines äquivalenten Trockengewichts an Knospen. Das bedeutet, dass die Knospen in einem Lösungsmittel mazerieren, und es ist genau die Zusammensetzung dieses Lösungsmittels, die die beiden Methoden unterscheidet!

1D glyceriniertes Mazerat

Um ein 1D-glyceriniertes Mazerat zu erhalten, sind mehrere Schritte erforderlich:

1- Zunächst müssen Sie die Muttermilch mazerieren lassen. Dafür, frische knospen werden zerkleinert und 1/20 in einem lösungsmittel bestehend aus mazeriert 50 % glycerin und 50 % 90-prozentiger alkohol, das für 3 wochen.

2- Das Muttermazerat wird dann einer extraktion unter hohem druck (ca. 100 takte!).

3- Schließlich wird der erhaltene Extrakt hergestellt 1/10 verdünnt in einer mischung bestehend aus 16 % wasser, 34 % alkohol und 50 % glycerin.

Letztendlich ist das 1D-glycerinierte Mazerat ein sehr verdünnter Extrakt, insgesamt 1/200. Diese starke Verdünnung erfordert eine Dosierung von 150 Tropfen pro Tag. Dies ist eine homöopathische Verdünnung, es ist die Hahnemannsche Verdünnung: 1 Teil Muttermazerat wird genommen und in 9 Teilen Lösungsmittel verdünnt, dann wird alles kräftig gerührt, um die Mischung zu energetisieren. Aus diesem Grund werden glycerinierte Mazerate als 1D oder 1DH bezeichnet, für Dezimalzahl (Verhältnis 1 zu 10) Hahnemann!

Konzentriertes mazerat

Konzentriertes Mazerat ist heute die am häufigsten verwendete Methode. Es erfordert außerdem mehrere Herstellungsschritte, die in jeder Hinsicht mit denen von 1D-glyceriniertem Mazerat vergleichbar sind:

1- Zunächst einmal: ganze frische knospen werden zu 1/20 in einem lösungsmittel bestehend aus mazeriert 33 % wasser, 33 % alkohol bei 90° und 33 % pflanzliches glycerin, dies 20 tage lang und unter ständigem rühren.

2- Anschließend erfolgt das Muttermazerat schwerkraft gefiltert, dann durchlaufen die reste a extraktion durch sanften druck um die pflanzenextrakte nicht zu verändern.

3- Abschließend werden die gefilterten und gepressten Extrakte gemischt, um alle extrahierten Wirkstoffe zusammenzuführen und so ein möglichst vollständiges Produkt zu erhalten.

Letztendlich ist das konzentrierte Mazerat, wie der Name schon sagt, zehnmal konzentrierter als das 1D-glycerinierte Mazerat, da das Muttermazerat nicht verdünnt wird. Die Verwendung dieses Lösungsmittels und das Fehlen einer anschließenden Verdünnung bringt zwei große Vorteile mit sich. Dadurch wird zunächst einmal die Einzeldosis erheblich reduziert: 5 bis 15 Tropfen pro Tag genügen im Vergleich zu 50 bis 150 Tropfen bei Glycerinmazerat. Dadurch nehmen wir mit konzentrierten Mazeraten eine deutlich geringere Menge Alkohol zu uns, was den Einsatz für empfindliche Anwender wie Kinder oder Schwangere flexibler macht! Schließlich ermöglicht die Anwesenheit von Wasser im Lösungsmittel die Extraktion wasserlöslicher Verbindungen und ermöglicht so die Extraktion eines breiteren Spektrums an Wirkstoffen, wie wir später sehen werden.

Interesse an Lösungsmitteln

Durch die Verwendung verschiedener Lösungsmittel können Sie alle Wirkstoffe aus dem Pflanzenextrakt extrahieren. Tatsächlich können diese je nach chemischer Zusammensetzung unterschiedliche Löslichkeiten aufweisen. Wir verstehen die Bedeutung von Wasser im konzentrierten Mazeratlösungsmittel besser! Dies gilt als reichhaltiger, da dadurch mehr Wirkstoffe extrahiert werden können. Sehen Sie stattdessen!

Das Wasser, das nur im Muttermazerat des konzentrierten Mazerats enthalten ist, ermöglicht die Extraktion der folgenden Wirkstoffe

  • spurenelemente
  • tannine
  • mineralsalze
  • wasserlösliche flavonoide
  • wasserlösliche vitamine
  • bestimmte wasserlösliche säuren
  • jedes andere wasserlösliche derivat

L’alkohol hat seine bedeutung bei der extraktion von:

  • alkaloide
  • glykoside
  • glykoside
  • bestimmte säuren

Es hat auch und vor allem seine Bedeutung für die Konservierung des Mazerats!

Dort glycerin ermöglicht die extraktion der folgenden verbindungen

  • essentielle Öle
  • fettlösliche flavonoide
  • fettlösliche vitamine
  • wachse und zahnfleisch
  • bestimmte fettlösliche säuren

Es hat auch eine doppelte Bedeutung, da es die Mischung stabilisiert und den Zerfall der Moleküle verhindert.

Knospenkomplexe: eine gar nicht so komplizierte Geschichte!

So wie es Synergien ätherischer Öle gibt, können Knospen ihre Wirkung auch innerhalb desselben Produkts kombinieren, um ihre Wirkung zu verstärken. Wir rufen sie an komplexe. Es gibt jedoch unterschiedliche Formen von Komplexen.

Die erste Form ist ganz einfach: Sie ist es mazerieren sie die knospen separat, dann die Mazerate beim Abfüllen in Flaschen mischen. Das Potenzial der Mischung entsteht erst, wenn sie auf irgendeine Weise konditioniert wird.

Die zweite Methode ist etwas komplexer, ohne schlechte Wortspiele. Die zu kombinierenden Knospen werden direkt nach der Ernte gemischt, was gleichzeitig erfolgen muss, und anschließend im selben Lösungsmitteltank mazeriert werden. Somit erfolgt die Extraktion der Wirkstoffe aus allen Knospen gleichzeitig. Es handelt sich also nicht um eine einfache Ergänzung verschiedener Produkte, sondern um ein eigenständiges neues Produkt.

In beiden Fällen führen die Komplexe Knospen zusammen, die im selben System aktiv sind, sodass dieses noch aktiver ist. Wenn eine solche Form damals nicht empfohlen wurde, dann deshalb, weil Dr. Tétau und Dr. Henri von der Existenz von Wechselwirkungen zwischen den Bestandteilen ausgingen, die ihre Eigenschaften verändern oder sogar verändern könnten. Allerdings hatten sie nichts dagegen, verschiedene Knospenmazerate direkt in einem Glas Wasser zu kombinieren, was letztlich auch eine Art Komplex darstellt! Derzeit sind keine Wechselwirkungen nachgewiesen oder beobachtet worden, weshalb Komplexe heute sehr häufig auf dem Markt sind.

Qualität der Knospenmazerate: Welche Kriterien sind zu beachten?

Ein gutes Knospenmazerat ist vor allem ein Mazerat, das die Vorteile der BIO-Knospen konzentriert. Es könnte nicht einfacher sein, dies zu überprüfen! Für konzentrierte Mazerate gelten die Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel. Sie müssen daher das AB-Logo und das europäische Logo für ökologischen Landbau, das mit dem grünen Blatt, tragen. Dies garantiert, dass das Produkt zu mindestens 95 % aus Zutaten aus biologischem Anbau besteht. 95 %? Aber ein konzentriertes Mazerat enthält nicht so viele Knospen! Ja, das liegt daran, dass sie nicht die einzigen sind, die BIO sind. Wenn Wasser nicht möglich ist, da es sich um ein nichtlandwirtschaftliches Produkt handelt, können Glycerin und Alkohol dies tun. Und da sie einen großen Teil des Mazerats ausmachen, gibt es keine Wahl, man braucht Bio!

Um das BIO-Label aufrechtzuerhalten, müssen die Spezifikationen eingehalten werden. Dies schreibt insbesondere den Verzicht auf Pestizide, GVO und synthetische chemische Düngemittel bei der Herstellung der Zutaten vor. Dies ist daher Teil der Tests, die an konzentrierten Mazeraten durchgeführt werden, und garantiert so einmal mehr ein sicheres Produkt.

Schließlich müssen auf den Mazeratflaschen unter anderem der allgemeine Name, der lateinische Name der Pflanze, die Zutatenliste (die sich auf pflanzliches Glycerin, Wasser, Alkohol und Knospen reduzieren muss) und die Gebrauchsanweisung aufgeführt sein.

Machen Sie Ihr eigenes Knospenmazerat: Es ist möglich!

Die Herstellung von Knospenmazeraten selbst ist kein Hexenwerk... Nun ja, vielleicht in den Augen derjenigen, die Ihnen beim Knospenpflücken begegnen!

Um ein Knospenmazerat herzustellen, benötigt man Knospen. So weit, ist es gut. Diese werden aus Holzpflanzen gepflückt, die also Lignin produzieren, ein Makromolekül, das der Pflanze Festigkeit verleiht. Viele davon finden wir zum Beispiel in Holz. Wir ernten die Knospen in der Regel zu Beginn des Frühlings. Dann kommen junge Triebe zum Vorschein, die wir auch ernten!

Der Herstellungsprozess ist relativ einfach. Tatsächlich erfordert die Gemmotherapie wenig pflanzenmaterial und keine speziellen werkzeuge (Kein Destillierapparat zum Beispiel!), nur ein Behälter zum Aufbewahren der Knospen. Um die Knospen während der Ernte bestmöglich zu konservieren, zögern Sie nicht, sie mit einer Lösungsmittelbasis in den Behältern zu pflücken: einer Mischung aus⅓ quellwasser, vorzugsweise ⅓ alkohol und ⅓ glycerin (Gemüse, bitte!). Um mikrobiologische Risiken zu begrenzen, empfiehlt es sich außerdem, sämtliche Geräte vorher gründlich zu sterilisieren. Wiegen Sie nach der Ernte Ihr Pflanzenmaterial und mazerieren Sie dann 1 Teil der Knospen, die Sie gut am Boden des Behälters verpackt haben, in 19 Teilen Lösungsmittel. Filtern Sie Ihre Mischung 20 Tage später mit einem möglichst feinen Sieb, füllen Sie das Filtrat dann in bernsteinfarbene Flaschen mit Tropfer oder Pipette und lagern Sie diese bei Raumtemperatur und an einem abgedeckten Ort.

Da die Herkunft von Glycerin manchmal verwirrend sein kann, da sie nicht immer angegeben ist, und Glycerin Verdauungsstörungen verursachen kann, empfehlen bestimmte bibliografische Quellen stattdessen die Verwendung von Honig oder Agavensirup, deren Herkunft leichter zu überprüfen ist.

Kurz gesagt, die Herstellung eigener Blüten mag einfach erscheinen, aber das Schwierigste ist die Auswahl hochwertige rohstoffe. Wenn nämlich jeder auf dem nächsten Feld Weinknospen ernten darf, gibt es keine Garantie dafür, dass es nicht mit Chemikalien behandelt wurde. Der Kauf Ihrer Mazerate garantiert Ihnen ein BIO-Produkt, das aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wird.

Junge Triebe oder Knospen?

Wir können uns die Frage stellen: Sollen wir die jungen Triebe oder die Knospen pflücken? Es ist vor allem eine Frage der Praktikabilität. Bei Arten, deren Knospen besonders klein sind, oder bei Koniferen mit kleinen, stechenden Nadeln werden junge Triebe bevorzugt! Bei allen anderen Arten werden wir uns eher für die Knospen entscheiden. Achten Sie jedoch darauf, nicht alle Knospen desselben Baumes anzugreifen und nicht zu intensiv zu pflücken, die Natur bietet Ihnen ihre Schätze, respektieren Sie sie ;)

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Literaturverzeichnis

Arbeiten : Piterà di Clima, F. & Nicoletti, M. (2018). Zusammenfassung der Gemmotherapie – Wissenschaftliche Grundlagen der Meristemotherapie. Amyris-Editionen.

Arbeiten : Boistard, S. (2016). Gemmotherapie – Knospen für die Gesundheit – Praktischer und Familienratgeber. Terranischer Verlag.

Arbeiten : Andrianne, P. (2011). Abhandlung über Gemmotherapie: Therapie mit Knospen. Amyris-Editionen.

Arbeiten : Halfon, R. (2011). Gemmotherapie – Gesundheit durch Knospen. Dangles-Editionen.

Arbeiten : Ledoux, F. & Guéniot, G. (2014). Phytembryotherapie: Der Embryo der Gemmotherapie. Amyris-Editionen.

Arbeiten : Pineau, L. (2019). Das große Buch der Gemmotherapie. Leduc.s Éditions.