Die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten von Pflanzen in der Kräutermedizin

Die Infusion ist die bekannteste Methode zur Verwendung getrockneter Pflanzen. Es besteht aus Gießen Sie köchelndes, also gerade kochendes Wasser mit einer Temperatur von 80-90°C über die zu infundierende Pflanze. Der Aufguss ist besonders geeignet für zerbrechliche pflanzenteile wie blüten oder blätter, sowie pflanzen, die reich an flüchtigen und aromatischen substanzen sind (unsere berühmten ätherischen Öle), die sich bei zu hoher Temperatur zersetzen. Aus diesem Grund ist es ratsam, den Aufguss immer abzudecken, um alle Wirkstoffe zu erhalten.

Die Ziehzeit variiert im Allgemeinen je nach Pflanze zwischen 5 und 10 Minuten:

• 5 minuten reichen beispielsweise für aromastoffe aus, bei denen die gefahr besteht, dass darüber hinaus bitterstoffe freigesetzt werden, oder für blüten, die eher zerbrechlich sind.
• für andere pflanzenteile wie bestimmte blätter werden 10 minuten benötigt.

Auch die Ziehzeit hängt vom individuellen Geschmack ab, je nachdem, ob Sie einen kräftigen oder milden Kräutertee bevorzugen. Abschließender Hinweis: Vergessen Sie beim Filtern nicht, die Pflanze gut auszudrücken, um alle Wirkstoffe zurückzugewinnen.

Für Puristen gibt es noch eine andere Zubereitungsform, um einen guten Aufguss zuzubereiten. Das Prinzip bleibt das gleiche, aber hier geht es darum legen sie die pflanzen in kaltes wasser, erhitzen sie es dann vorsichtig und stoppen sie die hitze, bevor sie kochen. Mit dieser Form können Sie die Pflanze sanft rehydrieren, ohne sie zu schädigen, wie Sie es tun würden, indem Sie heißes Wasser direkt darauf gießen.

Das Abkochen ist die Zubereitungsart dies ist für die steiferen und faserigeren teile zu bevorzugen der pflanze wie etwa die wurzeln, bestimmte samen oder sogar die rinde. Das Prinzip unterscheidet sich geringfügig im Vergleich zur Infusion: Diese besteht aus legen sie die pflanzen in einen topf mit kaltem wasser, erhitzen sie es leicht bis zum kochen, lassen sie es für die angegebene zeit kochen, stellen sie dann den herd ab und lassen sie es abgedeckt ziehen. Zum Schluss filtern, dabei den Kaffeesatz auspressen und dann trinken.

Die Abkochzeit hängt vom verwendeten Pflanzenteil ab:

• für stängel, früchte oder zähe blätter: 2 bis 3 minuten erforderlich
• für härtere teile wie wurzeln, rhizome und rinde: 5 minuten notwendig

Kaltmazeration wird auch Kaltaufguss genannt. Das Prinzip ist einfach, es besteht aus lassen sie die pflanzen 10 bis 12 stunden lang mit kaltem wasser in kontakt, decken sie sie ab und filtern sie sie dann durch auspressen des bodens. Seien Sie vorsichtig, da Wasser ein sehr schlechtes Konservierungsmittel ist. Sie sollten die Pflanzen nicht länger als 10 Stunden mazerieren lassen, da sonst die Gefahr einer Gärung besteht, und die Flüssigkeit innerhalb von 24 Stunden verbrauchen, um jegliches Risiko einer mikrobiellen Entwicklung zu vermeiden.

Eine Kaltmazeration kann bei den meisten Pflanzen durchgeführt werden, ist aber auch so besonders geeignet für schleimreiche pflanzen, wie Eibisch, Enzian, Lakritze oder auch Malve, sowiegegenüber pflanzen, die hitzelabile verbindungen enthalten, hitzeempfindlich.
Die Mazeration kann auch in Pflanzenöl, oft Oliven- oder Sonnenblumenöl, durchgeführt werden, um die berühmten Ölmazerate zu erhalten. Diese können durch Variation des verwendeten Mazerationsöls endlos verringert werden. Am besten ist es immer noch, ein stabiles Mazerationsöl zu bevorzugen, um es so lange wie möglich haltbar zu machen. Das Prinzip bleibt im Wesentlichen dasselbe, nur dass die Pflanzen dieses Mal mehrere Wochen lang in der Sonne mazerieren. Anschließend wird das Öl gefiltert und die Pflanzen gepresst, um alle Wirkstoffe zurückzugewinnen.

Heilpflanzen eignen sich hervorragend für den Genuss einer guten Verdauung nach einer Mahlzeit und sogar schon davor. Tatsächlich können sie in Wein oder starkem Alkohol mazeriert werden, um einen Wein oder einen medizinischen Alkohol herzustellen. Diese werden hauptsächlich für ihre Zwecke verwendet verdauungsfördernde Eigenschaften. Wir wissen heute, dass unser Verdauungssystem mit seinen 200 Millionen Neuronen und Milliarden Bakterien, die die Darmflora bilden, unser „zweites Gehirn“ ist. Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen bestimmten Krankheiten und unserer Darmmikrobiota. Verdauungsprobleme sind heutzutage weit verbreitet und neben einer gesunden und ausgewogenen Ernährung können Weine und medizinische Alkohole eine gute Unterstützung sein.

Um einen Heilwein oder ein Elixier herzustellen, ist das Prinzip relativ einfach, es erfordert nichts Geringeres als die Mazeration in Alkohol:

• wiegen sie die zu mazerierende pflanze und geben sie sie in ein großes glas
• Mit Weiß-, Rotwein oder starkem Alkohol (Rum, Wodka usw.) bedecken. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze gut mit Alkohol bedeckt ist. Unbedeckte Pflanzenteile können oxidieren. Es ist möglich, einen natürlichen Ballast zu erzeugen, indem man beispielsweise einen Stein verwendet, um sie am Boden des Glases zu halten.
• verschließen sie das glas und lassen sie es je nach pflanze zwischen 1 und 4 wochen lang mazerieren, wobei sie das glas täglich umrühren
• filtern sie den trester, drücken sie ihn aus und füllen sie ihn dann in zuvor sterilisierte flaschen.
• es ist möglich, je nach geschmack einen süßstoff (nicht raffiniert) hinzuzufügen, dies bleibt jedoch optional.

Wenn für die Zubereitung eines guten Kräutertees hochwertiges Wasser erforderlich ist, gilt das Gleiche auch für den Wein, der in medizinischen Weinen verwendet wird. Tatsächlich ist es für eine optimale Extraktion von Pflanzenstoffen notwendig bevorzugen sie einen hohen alkoholgehalt. Der durchschnittliche Alkoholgehalt eines Weines beträgt 12 %. Der Trick besteht also darin, der Mazerationsmischung starken Alkohol hinzuzufügen, um eine bessere Extraktionsrate zu erzielen. Deshalb ist die Wahl des Weins wichtig: Natürlich muss er von guter Qualität sein, er muss schmecken, aber er muss auch einen hohen Alkoholgehalt haben und möglichst nicht zu viel Tannin enthalten, was zu unerwünschten Wirkungen führen könnte B. das Austrocknen des Mundes, die Veränderung der Darmabsorption oder die Wechselwirkung mit bestimmten Pflanzenstoffen.

Was die Dosierung betrifft, so kann diese zwischen einem Esslöffel und einem kleinen Glas Likör, als Aperitif oder Digestif variieren, und natürlich immer in maßen ! Heilweine sind gekühlt bis zu 6 Monate, Elixiere mehrere Jahre haltbar.

Die Urtinkturen werden von gewonnen mazeration frischer pflanzen in alkohol oder einer mischung aus alkohol und wasser, um die extraktion der wirkstoffe zu ermöglichen. Wir sprechen auch von hydroalkoholischem Extrakt oder Alkoholatur. Die Mazeration trockener Pflanzen in Alkohol, die seltener vorkommt, wird fälschlicherweise oft auch als Urtinktur angesehen, Puristen sprechen jedoch eher von einer offiziellen Tinktur.

Das Prinzip bleibt bei beiden Arten von Farbstoffen dasselbe: Es handelt sich um eine bestimmte menge pflanze in alkohol mazerieren. Dieser muss möglichst rein sein, am besten zwischen 60 und 90°, da es heutzutage jedoch schwierig ist, solche Alkohole zu bekommen, ist es besser, einen starken Alkohol mit einer Stärke von 45-50° zu verwenden.

Für die perfekte Durchführung einer alkoholischen Behandlung ist es notwendig, den Feuchtigkeitsgehalt frischer Pflanzen zu kennen. Tatsächlich wirkt sich die Luftfeuchtigkeit auf die Qualität der Urtinktur aus, da das in der Pflanze enthaltene Wasser durch den Alkohol entzogen wird und sich der Alkoholgehalt verändert. Im Labor wird die Luftfeuchtigkeit daher durch Wiegen der Pflanze vor und nach der Dehydrierung ermittelt. Laut französischem Arzneibuch beträgt der Alkoholgehalt 1/10 des Trockengewichts der verwendeten Pflanze. Für einen Teil der Pflanze werden also 10 Teile Alkohol benötigt. Bei trockenen Pflanzen wird die Heiltinktur mit einem Fünftel des Gewichts der trockenen Pflanze zubereitet.

Die Dauer der Mazeration hängt von der Pflanze ab und kann einige Tage bis einige Wochen betragen. Für eine gute Mazeration ist es notwendig:

• verwenden sie ein luftdichtes glas und bewahren sie es vor licht geschützt auf.
• schneiden sie die pflanze (frisch oder trocken) oder zerkleinern sie sie sogar zu pulver, um eine größere kontaktfläche zwischen dem alkohol und der pflanze zu fördern.
• decken sie die pflanze vollständig ab, um oxidationserscheinungen zu vermeiden.
• beschweren sie die pflanze mit einem kleineren gefäß oder einem sauberen stein und halten sie sie am boden.
• rühren sie das glas regelmäßig um, um eine gute diffusion der wirkstoffe zu fördern.
• wenn die mazeration beendet ist, filtern sie die mischung und drücken sie die pflanze aus, um alle wirkstoffe zurückzugewinnen.

Flüssigextrakte werden im Gegensatz zu Urtinkturen durch Mazeration frischer Pflanzen oder zerkleinerter Teile frischer Pflanzen in einem anderen Lösungsmittel als Alkohol gewonnen. Die Extraktion von Wirkstoffen aus Pflanzen erfolgt im Allgemeinen in einem Lösungsmittel auf Basis vonwasser oder glycerin.

Wir finden das häufig flüssige extrakte (flüssigkeiten) auf dem markt gibt es aber auch weiche extrakte (halbfest) oder trockenextrakte (Feststoffe). Diese letzten beiden Formen stammen aus der ersten: Sobald der flüssige Extrakt gewonnen ist, wird das Lösungsmittel teilweise oder vollständig entfernt. Zur Entfernung dieser Flüssigkeit kommen unterschiedliche Methoden zum Einsatz: Gefriertrocknung oder Vernebelung.

Im Gegensatz zur Urtinktur und zum Flüssigextrakt entsteht der Saft nicht durch Mazeration der Pflanze. Es ist nicht in einem Lösungsmittel verdünnt und enthält nur den Saft der Pflanze. 

Zur Gewinnung dient die frisch geerntete Pflanze zerstoßen oder gepresst und dann gefiltert. Bei bestimmten Pflanzen ist es manchmal notwendig, sie zu kochen, bevor man den Saft extrahieren kann. Je nach gewählter Pflanze kann der Saft innerlich oder äußerlich eingenommen werden.

Da es direkt aus der Pflanze kommt, ist die Konservierung im Beutel relativ heikel. Da es schwierig ist, frisch zu bleiben, kann es schwierig sein, diese Art von Zubereitung im Handel zu finden.

Pflanzenpulver eignen sich besonders für sehr faserige Pflanzen, um deren Aufguss zu erleichtern, aber auch für mineralstoffreiche Pflanzen wie z. B. die Brennnessel. Die Pulverform hat einen doppelten Vorteil: Einerseits ermöglicht sie eine bessere Verdauung und andererseits eine bessere Aufnahme in die Verdauungsschleimhaut.

Sprühanlagen werden hauptsächlich zur Herstellung von Kapseln oder Tabletten verwendet, Pulver können aber auch einfach mit kaltem oder heißem Wasser gemischt oder ins Essen gegeben werden.

Die beiden größten Nachteile der Pulverisierung sind die Gefahr der Verschlechterung der Wirkstoffe beim Mahlen und die Gefahr der Oxidation, insbesondere bei aromatischen Pflanzen. Pulver sind daher empfindlicher und im Laufe der Zeit weniger stabil als ganze Pflanzen. Daher empfiehlt es sich, die Pflanze unmittelbar vor der Verwendung zu besprühen oder kleine Mengen vorzubereiten, um eine Lagerung zu vermeiden.

Kompressen und Umschläge eignen sich besonders bei Hautproblemen, Verstauchungen, Brüchen oder Muskel- und Gelenkschmerzen. Sie sind zum einmaligen Gebrauch bestimmt und sollten nicht wiederverwendet werden.

Die kompresse : Hier verwenden wir den Aufguss oder die Abkochung der Pflanze, um eine Kompresse oder ein sauberes Tuch einzuweichen und auf die Haut aufzutragen. Befestigen Sie die Kompresse mit einem Verband, lassen Sie sie etwa zwanzig Minuten lang an Ort und Stelle und wiederholen Sie den Vorgang nach einigen Stunden.

Der umschlag : Die Pflanze wird hier direkt auf die Haut aufgetragen, wenn sie ausreichend fein ist (z. B. die Blätter oder Blüten). Andernfalls ist es möglich, sie in Wasser zu erhitzen, um sie weicher zu machen, und sie dann vorsichtig zu zerkleinern, um die Wirkstoffe zu extrahieren. Genau wie Kompressen müssen Sie sie etwa zwanzig Minuten lang an Ort und Stelle belassen und nach einigen Stunden erneuern.

Lotionen werden aus Aufguss, Abkochung oder manchmal auch Urtinktur, verdünnt in Wasser, hergestellt. Diese Präparate können als Lotion verwendet werden kutan, durch reibung direkt auf der haut des körpers oder des gesichts. Die Lotion ist gewohnt linderung von hauterkrankungen oder gelenk- oder muskelschmerzen.

Hierzu können Lotionen aus einem Aufguss oder Sud dienen augentropfen oder augenbäder. Dazu muss das Präparat ordnungsgemäß mit einem Kaffeefilter gefiltert werden, um alle Verunreinigungen zu entfernen und so eine Reizung des Auges zu vermeiden. Diese Anwendungsmethode ist dank der Verwendung von Pflanzen wie Kamille, Rose oder sogar Waldmeister hilfreich bei der Linderung gereizter Augen oder Bindehautentzündungen.

Mundwasser und Gurgeln sind zwei sehr ähnliche Methoden, die helfen, Mund- und Rachenschmerzen zu lindern.. Bevorzugte Pflanzen haben adstringierende oder antiseptische eigenschaften, um gewebe zu straffen und gleichzeitig zu desinfizieren.

Mundwasser Hilft bei der Linderung von Mundproblemen, indem es, ohne zu schlucken, einen Schluck gekühlten Aufguss oder Sud aufnimmt. Das Präparat wird im Mund so gerührt, dass es mit allen Schleimhäuten in Kontakt kommt. Anschließend spucken wir das Mundwasser aus und wiederholen es bei Bedarf.

Gurgeln zielt auf den Hals und nicht auf die Innenseite des Mundes. Dazu kratzen Sie einfach so lange wie möglich mit einem kleinen Aufguss oder Sud, dem berühmten „grrrrr“, über den Rachenraum, bevor Sie ausspucken. Dieser Vorgang sollte 5 bis 10 Minuten lang durchgeführt werden.

Bäder lindern viele Probleme, sei es Haut, Kreislauf, Muskulatur, Gelenke oder sogar Nerven.

Das aromabad : Hier verwenden wir einen Aufguss oder eine Abkochung der Pflanze in 1 oder sogar 2 Liter Wasser, um sie abkühlen oder abkühlen zu lassen. Dieses Präparat wird dann dem Badewasser zugesetzt. Eine weitere tolle Möglichkeit besteht darin, einen Stoffbeutel mit den getrockneten Pflanzen unter den Warmwasserhahn zu hängen. Der Aufguss wird während des Bades zubereitet. Es ist möglich, den Beutel regelmäßig auszudrücken, um die Extraktion der Wirkstoffe zu erleichtern. In der Regel bleiben wir mindestens zehn Minuten im Bad.

Das sitzbad : Für diese Art von Bad bereiten wir einen Aufguss oder Sud der Pflanze ebenfalls in 1 oder 2 Liter Wasser zu. Oft ist es notwendig, der Zubereitung Wasser zuzusetzen, um ein ausreichendes Volumen zu erhalten. Es besteht die Möglichkeit, das Wasser im Sitzbad abkühlen zu lassen bzw. abzukühlen. Es kann tatsächlich heiß oder kalt praktiziert werden. Sie können ein heißes oder kaltes Sitzbad verwenden, was bei Hämorrhoiden oft bevorzugt wird. Es wird empfohlen, etwa 5 bis 15 Minuten im Sitzbad zu bleiben und den Vorgang bei Bedarf 1 bis 2 Mal täglich zu wiederholen.

Das Inhalieren von Pflanzen ist ideal und effektiv für machen Sie die Atemwege frei bei Stauungen oder zur Linderung von Atemwegsbeschwerden. Dazu verwenden wir im Allgemeinen schleimlösende und schleimlösende Pflanzen wie Eukalyptus.

Um eine Inhalation durchzuführen, müssen Sie 1 Liter heißen Aufguss oder Sud zubereiten und diesen in eine Inhalationsschüssel oder Salatschüssel geben. Stellen Sie sich dann einfach über den Behälter, bedecken Sie Ihren Kopf mit einem Handtuch und atmen Sie die aufsteigenden Dämpfe ein. Achten Sie darauf, Ihre Atemwege nicht zu verbrennen! Manchmal muss man einige Minuten warten, bis die Wassertemperatur sinkt. Die Nase kann zum Laufen neigen, also scheuen Sie sich nicht, sich die Nase zu putzen.

Die Inhalation dauert so lange, wie das Präparat heiß ist, etwa 10 Minuten. Selbstverständlich ist es möglich, den Vorgang bei Bedarf zu wiederholen.